走入純樸.01

 

端午連假的第二天,當然還是要出去玩

我們前進台南縣一些很少前往的小鎮去作文化交流( 其實是去搜括小吃啦! )

 

先來到的是"鹽水"我們一大早九點就到了

因為鹽水有一家"阿伯碳烤雞蛋糕"是只賣早上的

我們自以為輕易達陣了沒想到現場早已經排滿了人龍,我們也只能乖乖的排上隊伍

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 還排不到5分鐘,阿伯就開口說後面的沒有了不用排了

我們想說還這麼多人,那就算了,去吃別的

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來到了鹽水的公有市場,為的是那鹽水的特有小吃"豬頭飯"

豬頭飯就是用熬豬頭的高湯來煮在來米,以前是窮人家在吃的,沒想到一開店就流傳了三代

坐在一群在地人中,拿著相機的我們看起來特別突兀

豬頭飯吃起來粒粒分明、有點乾、還有股濃厚的米香

可以配上香腸、豬頭肉、三層肉、嘴邊肉、豬舌、豬牙、豬腱 等...任你挑選

我不覺得好吃也不覺得難吃,只能說是個奇特的在地小吃

不過看旁邊的大哥們吃的津津有味,我想在地人應該都很喜歡這道非常豬頭的早點

 

另外還去吃了鹽水最知名的"鹽水意麵"鹽水有很多家意麵而且都開在一起( 真團結 )

你想吃哪一家都很好找,當然也可以每家都吃

我們挑的是"阿姬意麵"意麵真的很有咬勁、肉燕湯也很鮮

不過整個吃到後來會膩掉,而且雞腿拔還吃了兩碗

( 雞腿麻吃了一口就不吃,明明就挺好吃的 )

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吃了兩道來鹽水一定要吃的美食後,正要去吃冰時,看到了阿伯還在烤雞蛋糕

我們見狀,就順勢又排了上去

聽旁邊的在地人說,阿伯會一直叫後面的不要排,是因為他想早點下班

就這樣排了快一小時後總算是拿到了這很累的雞蛋糕

趁熱的時候吃,外表非常的香脆、裡面很濕潤,還蠻好吃的

不過一定要趁熱吃,不然冷了後會整個硬掉,就不好吃了

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接著就去"銀鋒"吃綿綿冰

這是一家很有名的老店,不過我真的覺得不好吃( 他的冰有股水腥味 )

銀鋒的後面就是"八角樓"剛好可以過去拍拍照

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吃都吃飽了,就過去"橋南老街"走走

這是條很有古味的街道,有特地鋪的紅磚,還有很多特色的老店

不過可能是欠缺規劃,逛起來很無聊,不知道要逛什麼

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 掰掰鹽水~

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